Denne tapasanretning fra BARe Vin i Aarhus præsenterer jer for de bedste lokale specialiteter fra Italien, Spanien og Frankrig.
Inviter gæsterne på en sublim tapasaften i hjemmets rolige omgivelser, hvor I får lov til at smage på nogle helt unikke specialiteter fra Sydeuropa.
Tapasbrættet byder nemlig på et flot udvalg af bl.a. pølser, skinker, oste og paté. Alle produkterne på tapasbrættet er nøje udvalgt på grund af god smag og dyrevelfærd. Alle kødprodukterne er lavet på det, der hedder Nationale Kød. Det vil sige, at kødet kommer fra grise, der er født og opvokset tæt på producenten i Italien. Spanien, eller Frankrig. Det er med andre ord grise, der har levet godt og gået ude. Dette gør, at kødet får ekstra fedtmarmorering og hermed en langt bedre smag og mørhed.
Der kan forekomme små variationer på tapasbrættet, men BARe Vin vil altid finde et produkt, som lever op til standarden.
Lidt mere om indholdet:
Fennikelsalami fra den lille familiedrevede slagter Ceru i Toscana
Toscana-skinke lufttørret i 24 måneder fra slagteren Ceru i Toscana
Kastanje-salami salchincohon fra det nordvestlige Spanien. Grisene har gået frit under kastanjetræer og spist de nedfaldne kastanje, hvilket giver kødet en unik smag og dybde
Paté dé Champagne lavet uden tilsætning af konserverende stoffer eller andet fyldstof. Blot rent kød og fedt og smagt til med salt, peber og krydderier
Schlossberger-ost fra området Emmental i Schweiz. Lagret i ca. 10 måneder og lavet på råmælk
Langres dé Champagne-ost lavet af råmælk og produceret i Champagne-området
Gruyer fra Schweitz, der er lavet på råmælk og lagret i 18 måneder. De små hvide krystaller, man kan se i osten, er mælkeproteinet, der krystalliserer i takt med modningen og aldringen på osten.
Du får:
Tapasbræt til takeaway (1 person)
SPOTpris 99 kr. Normalpris 169 kr. Spar 41 %
Tapasbrættet består af :
3 forskellige oste
3 slags charcuterie
Fransk landpaté
Pesto alla Genovese og figenmarmelade
Sylt bestående af cornichons, hjemmesyltede bøgehatte og rødløg
Rustikt brød bagt på durum
Tilkøb:
Snackpakke med oliven, saltede mandler og rugbrødschips: 39 kr. per person
Vinpakke med to flasker vin afstemt til tapasen: 169 kr.
Anretning på træfade og i skåle: 200 kr. i depositum
Værdibeviset kan indløses til og med 1. august.
Der skal købes minimum 2 værdibeviser per ordre.
BARe Vin - Ikke så meget andet
BARe Vins rustikke lokaler, der kombinerer vinbar med vinbutik, giver en behagelig, uformel og afslappet stemning. Hos BARe Vin findes ingen vinsnobberi, til gengæld får du god, personlig service og velsmag for alle pengene.
Vin bliver til tider tildelt en ophøjet status, hvor mærker, årgange og prestige fylder i billedet. Men hos BARe Vin er det ikke den perfekte udtale på drilske, franske vinnavne, der gælder - her er det smagen, der tager fokus.
Det passionerede personale guider dig gennem vine med ord og smagsbeskrivelser, der faktisk er til at forstå - også for de uindviede. Det er jo trods alt bare vin.
Betingelser:
Værdibeviset kan indløses til og med 1. august.
Der skal købes minimum 2 værdibeviser per ordre.
Det er muligt at tilkøbe snack- og vinpakke til din ordre. Dette betales direkte til BARe Vin ved afhentning.
Forudbestilling er nødvendigt og skal gøres på mail til hej@barevin.dk senest 72 timer inden ønsket afhentningstidspunkt. Ved større selvskaber gerne før.
Husk at gøre opmærksom på, hvor du har købt dine værdibeviser, samt eventuelle tilkøb ved bestilling.
Aflysning eller ændring af din bestilling skal ske senest 48 timer før afhentningstidspunkt. Ved udeblivelse betragtes værdibeviset som indløst.
Ønskes tapasen anrettet på træfade og skåle tages der 200 kroner i depositum, som tilbagebetales ved levering. Fade m.m. leveres tilbage rengjort efter brug.
Medbring dine værdibeviser printet eller elektronisk ved indløsning.