NYHED: Nyd en 7-retters middag med nordiske råvarer og asiatiske smage hos The Sixteen Twelve på Jægersborggade i København.
Glæd dig til en aften, hvor velkendte råvarer kombineres med spændende smage som yuzu, wasabi, tamarind og shiso. Hos The Sixteen Twelve på stemningsfulde Jægersborggade venter en 7-retters middag, hvor der er kælet for både smag, teksturer og de små detaljer på tallerkenen.
Middagen består af 7 retter, der ankommer på bordet fordelt over 4 serveringer. Nyd blandt andet syltet kålrabi med silkeblød tofucreme, bao med langtidsbraiseret oksekind samt tatar af dansk krabbe med avocado og wasabi-crème fraîche. Dertil kommer nordisk tun-crudo med yuzu kosho samt surdejsbrød med kultursmør smagt til med grillet chili, citrongræs og kaffir limeblade. Den varme del af middagen byder på grillede brisler med selleripuré, nye kartofler og grøn urtesambal, inden aftenen får en sød afslutning med vanilje-panna cotta, danske jordbær, eukalyptussirup og ristet macadamia.
Det kan være, at I skal fejre fødselsdag, bryllupsdag eller noget helt tredje. Uanset anledningen er The Sixteen Twelve det oplagte sted at samles om en uimodståelig middag og en aften i godt selskab.